Magazine SANTE Science et Conscience

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Depuis plusieurs mois, nous collaborons avec Mr Jean-Michel VAYSSE, rédacteur en chef du magazine SANTE Science & Conscience. Dans le n°11 de septembre 2017, Mr Jean-Michel VAYSSE nous avait consacré 8 pages de son magazine pour parler de notre blog au cœur d’un DOSSIER SPECIAL Diabète. Nous le remercions chaleureusement.          Aujourd’hui, Lire plus …

Livre Merci pour ce diabète – Alban Orsini

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Voici un livre hors du commun sur le diabète. C’est un peu le journal intime d’un homme, Alban Orsini, qui devient diabétique de type 1. Mais cet homme est scientifique et il nous raconte son « aventure » avec humour et en bousculant la réalité de cette maladie. J’ai lu avec beaucoup de plaisir ce livre, qui Lire plus …

Biscuits Flocons d’avoine – Sirop d’érable

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Voici une recette que j’ai découverte récemment que je voulais partager avec vous, car elle est délicieuse et en plus, parfaite pour la glycémie de nos chères petites têtes blondes ! Tout d’abord, quelques petites informations sur les ingrédients de cette recette. Les flocons d’avoine sont des céréales non raffinées et conservent donc tous leurs Lire plus …

Merci de votre participation !

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Bonjour à tous et toutes ! Je tenais à vous remercier pour votre participation au questionnaire Aidez-moi à VOUS aider ! J’ai reçu de nombreuses réponses, très intéressantes et qui vont m’orienter pour la rédaction de mes prochains articles. Il ressort de cette enquête que la plus grande difficulté face au diabète de votre enfant Lire plus …

Diabète type 1 | Livret Les Glucides dans l’Alimentation

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Les Glucides dans l’Alimentation est un livret signée par Christine KAVAN, diététicienne nutritionniste au service de diabétologie du CHRU de Besançon. Ce livret s’adresse avant tout au diabétique de type 1, afin d’adapter au mieux l’insuline à l’alimentation et permettre ainsi de pratiquer l’insulinothérapie fonctionnelle. Grâce à ce livret, vous apprendrez à connaître : dans Lire plus …

Gâteau Pommes-Noisettes

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Gâteau Pommes- Noisettes : 1 yaourt nature (125 g), qui servira à mesurer une fois vidé 3 œufs 2 pots de sucre de canne brun (260 g) 3 pots de farine (270 g) 2 pommes (250 g) 25 g de noisettes 1 pot d’huile de colza 1 pincée de sel fin 1 sachet de levure Lire plus …

Fondant au chocolat

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Voici une petite recette de « saison », mais à refaire en toutes saisons !!! Recette du Fondant au chocolat : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 80 g de sucre 4 oeufs 50 g de farine Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre. Pendant ce temps-là, séparer les jaunes des Lire plus …

Pizza Jambon Fromages

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Voici une recette de pizza toute simple, que je fais souvent le soir et qui régale tous mes enfants. Avec, cerise sur le gâteau, une glycémie parfaite après … Pizza pour 6 personnes (ou 4 gros mangeurs …) : 300 g de farine 1 c à soupe de son d’avoine 10 g de levure de Lire plus …

Diabète type 1 | Les goûters d’anniversaire

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Comme chaque année, mon fils attend son anniversaire avec impatience, comme tous les enfants ! Et nous, parents d’enfants diabétiques, on se demande comment on va gérer au mieux ce moment qui doit rimer avec plaisir. Avec l’expérience, j’ai remarqué que le plus à redouter sont les hypoglycémies ! Donc, oui, les bonbons sont autorisés ce jour-là ! Lire plus …

Diabète type 1 | Se faire plaisir, c’est possible !

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Le diabète, on a parfois envie de l’oublier un peu, et de se faire plaisir sans compter (presque). Mon enfant me réclamait depuis un certain temps d’aller manger à la cafétéria d’un supermarché… L’occasion s’est présentée et hop, nous voilà partis manger au restaurant, juste le temps de glisser le stylo à insuline et le Lire plus …

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