Diabete type 1 | Ma Bible IG, un livre à lire absolument !

Share Button


par le Dr Pierre Nys, endocrinologue nutritionniste attaché des hôpitaux de Paris
Editeur : LEDUC.S (28 février 2014) – 648 pages


Résumé du livre :

L’index glycémique est la plus grande découverte alimentation-santé de ces vingt dernière années. L’IG est même devenue LA référence pour être en pleine santé !

Au programme :

  • les grands principes de l’index glycémique : une assiette riche en fibres, protéines, et bons gras pour contrôler son équilibre hormonal et protéger son cœur, son cerveau, ses yeux,…
  • de agar-agar à yaourt, découvrez les 23 meilleurs aliments IG et comment les préparer
  • diabète : les bénéfices du régime IG sur la santé, avec une journée de menus IG
  • des conseils et astuces en cuisine pour des repas IG : liste de courses idéales + 200 recettes rapides et savoureuses

 

Mon avis :

Ce livre très complet n’est pas destiné uniquement aux personnes souffrant de diabète. Il concerne aussi à toute personne soucieuse de sa santé.

Vous y trouverez des explications claires sur l’Index Glycémique, son importance sur notre métabolisme, comment le mettre en pratique de manière simple, comment choisir au mieux ses aliments, lesquels privilégier et comment les cuisiner. Ce livre est une mine d’informations sur les aliments. Il est rédigé de manière simple et compréhensive. C’est un retour à la simplicité, à la nature primaire des aliments.

Ce livre explique également l’impact d’une alimentation à faible IG sur notre santé de manière générale. Il traite du problème de l’adolescence, du cancer, du cholestérol, du vieillissement du cerveau, du diabète évidemment (de type 1 et 2), des problèmes hormonaux, grossesse, hypertension , problèmes de poids, de cœur, de sédentarité, et bien d’autres encore.

Toute la famille est concernée par ce livre, c’est très intéressant.

On y trouve aussi des conseils de cuisine, comment construire ses menus, les cuissons à privilégier, les portions, les listes de courses idéales, et des recettes (plus de 200), très simples et savoureuses.

A la fin du livre, une table des Index glycémiques de nombreux aliments, et en bonus, vous pouvez recevoir 365 jours de menus IG.

 

Magali

 


Points forts :

J’ai beaucoup aimé ce livre rédigé sur un ton très dynamique et de manière amusante. Il m’a fait beaucoup sourire car on s’y retrouve souvent dans les situations décrites.

Je conseille vivement ce livre.

 

Points faibles :

Je n’en vois pas, mis à part la taille du livre !

 


Lire plus de commentaires sur « Ma bible IG » sur Amazon

Acheter « Ma bible IG » sur Amazon

Vous aimerez peut-être:

 

 

Remarque : nous touchons une petite commission si vous passez par ce lien Amazon. Cela ne vous coutera pas plus cher et cela nous aide à entretenir ce blog. Merci si vous le faites !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pour recevoir nos prochains articles, inscrivez-vous ici :
I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )
Bonjour et bienvenue sur notre blog ! Si vous souhaitez recevoir nos articles automatiquement, dites-nous juste à quelle adresse nous devons vous les envoyer !
Nous détestons les spams : votre adresse ne sera jamais cédée ni revendue.
Powered by Optin Forms

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *